令和2年の豪雨で被災し、店が２回まで水に浸かり、秘伝のたれも流され、店の存続も危ぶまれていましたが、2021年にお店もきれいにリフォームし、営業を再開しました。
福岡でも、うなぎは柳川の名物でもあり、博多にも名店と言われるお店があり、宮崎や鹿児島でもうなぎを食べたことはありますが、私はこの『上村うなぎ屋』より美味しいうなぎを食べたことがありません。
私は特に観光目的でもなく、このうなぎを食べるためだけに約200km離れた人吉を訪れることもあるほどです。
人気店のため、かなり並ぶのを覚悟していかなければなりません。
メニュー
うな重
ご飯の上にうなぎがのっています。
小 3,400円
大 5,200円
うなぎ飯
ご飯とうなぎが別々になっています。
大 3,400円
小 5,200円
せいろ蒸し 3,500円
うな丼
小 2,400円
中 3,400円
大 4,000円
他にも蒲焼や塩焼もありますが、ちょいちょい売り切れている場合があるので、塩焼を食べたい方は早い時間に行きましょう。
※ 上記の価格は2023年1月のものです
分厚いうなぎ
料理が到着するまで、ほねせん（700円）を食べて待ちます。
太くて長いほねせんです。
柳川の某お店の『うなぽっきん』の長さの３倍ぐらいあり、太さも倍ぐらいあります。
料理までつなぐために注文しますが、子供たちが群がり一瞬でなくなります。
やってきましたうな丼（中）。
『中』以上は肝吸い付きです。
写真は『中』ですが、『大』になるとご飯の間にもうなぎが差し込まれます。
中々お目にかかれないぐらいの分厚いうなぎが香ばしく焼かれていて、甘辛い秘伝のたれは辛すぎず甘すぎず絶妙な味わいです。
コチラはせいろ蒸。
パカっと開けるとこちらも分厚いうなぎが焼き目が付いた後に蒸されているため、香ばしくふっくらとしたうなぎでうな丼のうなぎとまた違った味わいです。
店内の様子
お店の雰囲気はそのままに、リフォームして営業が再開されました。
店舗情報
上村うなぎ屋
住所：熊本県人吉市紺屋町129
電話番号：0966-22-3312
営業時間：10:00 ～ 13:30
定休日：不定休（休みは週２程度。月曜と金曜に休業することが多い。要確認。）
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