以前から『美味いが危険なラーメン店』として有名だった「博多元気一杯!」。
2ちゃんねる(現5ちゃんねる)でも話題となり、ご主人、、、というより奥様の気分を害すると退店&出入り禁止となるラーメン店として有名な店であった。
・店内で写真を取ったら退店
・提供時にご主人が『スープからお召し上がりください。』と言うのに逆らって麺からいくと退店
・『地雷』、『罠』などと呼ばれる机に置かれた高菜に手を出すと退店
・子供連れは入店拒否
etc…
エピソードは枚挙にいとまがなく、友人は4名で訪問し、2名掛けの机を引っ付けようとしたところ(退店は免れたが)奥様からすごい剣幕で怒られたそうである。
中には果敢に上記の行動を行ってみたが退店とならなかったという報告もあり、当時から撮影に成功した画像も上がっていたので、絶対条件として『奥様の気分を害さないこと(奥様の虫の居所)』があった可能性もある。
私も以前何度かチャレンジし、無事生還したが、ラーメンを味わうことよりも緊張感が勝っていたため、いつも退店後は『おいしかった気がする。。。』程度の感想しか持てておらず、次第に足が遠のいた。
それでも食べログで福岡のラーメン店では最高得点をたたき出しているのを目にしていたので、『よくもまああんな店に行くなぁ』とさえ思っていた。
しかし、数年前に上記の厳しいルールはすべて撤廃されたとの情報を聞きつけた。
これは確認しに行くしかない。
潜入
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以前は営業中を示す暖簾代わりの青いバケツが室外機の上に無機質に置かれており、知らない人はラーメン屋であることすらわからなかった。
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現在は巨大な室外機に替わり、
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なんとあの無機質なバケツもオシャレにリニューアルし、ニューバケツ(というかマスク)もこんなにニッコニコになっているではないか!!
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のぼりなどは無いものの、ドアにメニューが貼られており立ち止まればラーメン屋とわかるように様変わりしていた。
店の前で検温し入店。
笑顔の若い女性店員さんに迎えられ、この時点で以前のお店の雰囲気とは全く違う。
店員さんに体温を伝えると、壁側のカウンターに通された。
店内を見回すと、、、
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!!!
『撮影OK』の文字が!
どうやら噂は本当らしい。
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ルールらしいルールと言えば、この程度。
現在ではルールというよりは限りなく常識に近くなったため、ホリ〇モンでなければ問題にはならないだろう。
メニュー
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ラーメンは1杯800円で、最近の福岡のラーメン屋では平均的なお値段か。
以前訪れた時の値段は、奥さんの監視をすり抜けてメニューを激写する勇気を持ち合わせていなかったためわからない。
クリーミーなスープ
ここはトッピングなしのラーメン(800円)を注文。
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『まずスープからお召し上がりください』
ここは変わらずいつものセリフと共にやってきましたラーメン。
もちろんスープからいただきます。
とろみのある白濁したクリーミーなスープをすする。
美味い!!
ちょっと待て。こんなに美味かったか!?
緊張から解き放たれるとここまで味が変わるものなのか!?
元々この味なのか、さらに磨きがかかってこの味なのかは最早確認するすべはないが、とにかく美味い!!
麺は博多らしい細麺でしっかり硬め。
あっという間に完食。
替玉を行こうとしたが、壁に気になる張り紙。
カレー味替玉なるものが。
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ここは思い切ってカレー味替玉を注文。
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思ったよりたっぷりカレーのルーが入っている。
これをすべて投入しろとのこと。
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投入した時点で色が結構かわり、混ぜ終わるとかなりカレー色に。
いざ食べるとスパイスが効いていてかなりカレー風味に。
これはこれで美味い!
先ほどの張り紙の最後に気になる文言が。
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『シェアして食べるときはカレーラーメンを完成させてからわけてネ!!』
シェアまで許されるというのか!?
以前であれば、退店どころか生きて帰してもらえるかも怪しい所業である。
マスクを外したバケツもニッコニコではないか。
まさかここまで変わっているとは。
調べてみると、どうやら2017年12月には過去の厳しいルールは撤廃されたようである。
約5年間も知らずに過ごしていたのが悔やまれる。
友人も昔『美味かったけどもう行きたくない』と言っていたので、そのような方は是非再度チャレンジを!!
店内の様子
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地雷高菜は撤去され机に置かれている調味料はこれだけ。
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![](https://bassan-base.com/wp-content/uploads/2022/10/DSC_0346-1024x768.jpg)
件の机。友人は以前この机を引っ付けようとして怒られたらしい。
店舗情報
博多元気一杯!!
住所:〒812-0034 福岡県福岡市博多区下呉服町4-31-1ゾンターク博多1F
電話番号:090-1362-4311
営業時間:11:00頃~20:00(ラストオーダー 19:40)
定休日:不定休
おまけ エースコック『看板の無い人気店』
エースコックから博多元気一杯!!監修『看板の無い人気店 博多クリーミー豚骨ラーメン』が2022年11月21日より販売されています。
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というわけで買ってきました。
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中の袋はかやく、後入れ粉末スープ、後入れ液体スープの3種類。
![](https://bassan-base.com/wp-content/uploads/2023/01/DSC_1204-1024x768.jpg)
お湯を注ぎ液体スープは蓋の上で温め。
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蓋の裏にはあのバケツくんが!!
蓋の裏には注意書きがあり『4分後、後入れ粉末スープを入れ、スープがとけ残らないようによくかきまぜてください。』
なるほど。
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この『後入れ粉末スープ』がなかなか厄介。
全然溶けません。
ピンポイントに狙って溶かしていきますが目立たなくなる程度溶かすまでに2分ぐらいかかりました。
昔の店舗であればとっくに退店させられているレベルです。
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何とか完成です。
心なしか麺が伸びているような。。。
ちょいと早めに後入れ粉末溶かしを始めた方が良いかもしれません。
肝心のお味の方は、、、近からず遠からずで雰囲気は似ていますが、やはり実店舗の味には勝てません。
麺もスープも似てはいるんですが、やはりどこか違います。
元気一杯行きたくなってきた。。。
お値段270円(税抜)とカップラーメンとしては少々高めですが興味がある方は是非。
追記
2023/04/13のラヴィットでジャングルポケットの太田氏が生涯で一番おいしかったラーメンとして『まんぷくラーメン』と紹介していましたが、おそらくココ『元気一杯』の間違いですね。。。
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