豚骨ラーメン

南区塩原のラーメン店『博多らーめん 塩原いってつ』。 黒地に赤い文字の看板が目立ちます。 看板、店構えから、何故かわかりませんがスパルタで気合入れてラーメンを作ってそうな雰囲気が感じられます。 メニュー ...

替玉10円でおなじみ 『博多三氣』の赤ラーメンは見た目も味も一蘭に似ていて安価に食すことができる。 まさにジェネリック一蘭。

那珂川から筑紫野市へ移転した人気の久留米ラーメン店。

厳格なルールが定められており、ご主人、、、というより奥様の気分を害すると退店＆出入り禁止となるラーメン店として有名な店であった。 しかし、数年前にルールはすべて撤廃されたとの情報を聞きつけたので確認しに行ってみた。

大橋の『九大大橋キャンパス入口』の信号付近、私の世代だと『芸工大』と言われないとピンと来ないんですが、その交差点にある『らあめん 坫（てん）』。 ポルシェが壁にぶっ刺さったお店の隣のラーメン屋さんです。 大学時代から20年ほど...

博多ラーメン はかたや。福岡の異常コスパのラーメンチェーン。290円で豚骨ラーメンが食べられる。